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越来越多的香菜 - 如何成长,收获和使用新鲜的香菜

生长香菜只要你注意将其远离最热的热量,就很容易。

爱它或讨厌它,香菜(Coriandrum sativum)仍然是最受欢迎的一种厨房花园草本植物

Cilantro是墨西哥和亚洲烹饪的主食。这是一个伟大的装饰,最好是新鲜的。

自叶子以来,看起来有点像平叶欧芹,香菜可以难以识别
用于种植香菜植物的提示以及如何收获和使用这种流行的草药。

尽管其受欢迎程度,香菜在家庭花园中并不经常被人们在成长。一个原因可能是它在大多数杂货店都很便宜。

另一个是人们似乎认为很难成长,这根本不是这种情况。我喜欢自己成长,以便我不必担心从杂货店留下新鲜的群。

香菜的味道。

从来没有花园草药一样偏振。人们要么爱着品味并一直使用它,或者告诉我它像肥皂一样味道,并拒绝使用它。对我来说,味道是新鲜的,覆着薄皮,佩戴佩。

这是一种刺激性的味道,暗示了一丝土。我会把它描述为柠檬和贤哲之间的一种十字架

生长香菜的提示

如果您的花园里有一个小点,那么易于生长香菜。我在我的身上成长甲板花园如果我想用它来烹饪,那么它很方便收获。

这些提示将帮助您在后院播放香菜,或者作为一个室内草药厂在阳光明媚的窗户上。

香菜叶

为了充分利用越来越多的香菜,重要的是要了解其短暂的生长周期。

阳光需求

在北部地区的充分的太阳的植物香菜,或在较热的南部区域的轻的阴影。在北卡罗来纳州的夏天夏天变得非常热,我的香菜厂将在太阳过多的阳光下轻松螺栓。

我通过春天从植物中获得最佳结果,然后在秋天月再次。

土壤和浇水要求

一种良好的排水土壤,pH为6.2至6.8是理想的,但长时间的香菜在大多数土壤类型中工作,只要它不会太重。

该植物不喜欢潮湿的土壤。添加一些堆肥或者其他有机物质到种植孔,除非您主要为种子生长植物。

如果您可以提供它,即使是水分也是最好的。该植物不喜欢它是土壤太干燥。

种植香菜

播种在春天约12-18英寸的种子。在9-10区,您可以在秋季占据秋季,因为它将持续到冬天。

继承种植是最好的方式,所有赛季都有它的长期。

每4-6周落下新的植物或种子,直到下降。香菜最好从种子种植,因为它快速增长并开发了一个水龙头,这使得它不会适应移植。种植香菜

如果你有房间,植物在床上的植物衣物刚刚生长的草药这样它就可以重新定位。这也是你一个角落的好选择欧宝彩票 或者在一个大容器中..

花卉

像大多数草药一样,你应该捏掉花尖端。在香菜的情况下,那些成长的人中最常见的投诉之一是植物花和模具太容易。

如果你允许工厂到花,它将停止生产叶子并去种子。这称为螺栓和香菜,这种情况发生在75ºF以上的土壤中(如果您正在越来越重要,那么才能获得香菜种子!)在香菜花的蜜蜂

花茎很长而粗糙,熊伞形状的花朵,白色或粉红色的白色花朵。

他们吸引了许多不同的昆虫。这些花后来产生香菜种子。

香菜植物制造良好的伴侣植物,因为花将吸引有益昆虫。由于它很快地生长和螺栓,因此植入你的菜园。

树叶

该植物在长茎上与花边叶子的玫瑰花的生长。年龄较大,成熟的叶子有一个蕨类植物,如外表,但味道较少。该公司,年轻的叶子最适合收获。香菜叶

Cilantro是一年一度的植物还是多年生?

香菜作为3-8的一年生长,每年都需要在春季种植。在较温暖的艰难区9-11中,可以在秋季种植并将在冬天好吃。

许多香菜植物将自我种子,如果它这样做,那么有点运气,你可能会发现新植物在旧工厂的基地上生长。了解更多这里,两年一次和多年生草本植物。

维护

香菜有一个倾向于获得长腿和周围的倾向。为了帮助防止这一点,捏住幼厂以鼓励丛林。即使在维护良好的情况下,这款年度草本植物也不渴望。它最终将从热量中螺栓。

这只是植物的性质是短暂的。

收获

使用烹饪,而不是成熟的叶子,而不是成熟,下叶子,那些看起来更蕨类植物。

如果你没有冻结,你可以在春天和秋天和冬天的凉爽月中连续收获植物。

它不喜欢炎热的热量,所以最好早期和晚期种植,尽管它在凉爽的区域中都很长。收获香菜

从种子种植的第一叶的香菜叶准备在3-4周内收获。当植物成熟和鲜花时,它会产生种子。

他们被称为香菜。避免一次切割超过三分之一的叶子,或者你可能会削弱植物,它可能会停止生长。

树林种子实际上是两种香菜种子,封闭在一个小,圆形和坚硬的稻壳中。

使种子可行,以便它们会发芽,粉碎种子果壳并浸泡几天的种子,然后将它们从水中取出并允许它们干燥。

您还可以收集香菜种子并让它们干燥并在烹饪中使用它们。(咖喱,家禽食谱,津津有味和咸菜)

新鲜香菜

最好用新鲜的香菜烹饪,因为当叶子干燥时,叶子将失去大部分味道。新鲜的香菜是钾的好来源并且在卡路里自然低。

在烹饪程序的最后一部分中添加叶子以最大限度地提高味道。

通过冻结叶子来储存香菜冰块托盘在水或橄榄油中。

即使这样,他们也会失去一些风味,但这是在不断增长的季节结束时使用过多的叶子的好方法。香菜也可以与黄油,石灰和糖相结合香菜黄油用作饼干上的涂抹。

黄油也很高兴在玉米棒上使用玉米,或烤的肉类使用墨西哥香料擦。

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香菜有强烈的味道,所以大多数昆虫都避免它。偶尔的害虫是蚜虫,白色飞,粉末状霉菌

使用香菜的一些食谱

Cilantro是墨西哥和亚洲菜肴的主食。它在全世界使用,特别是在亚洲和中东。以下是一些食谱可以让您开始使用它。西红柿和香菜


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